特產 -- 壺屋燒
沖繩陶器的代表名為「壺屋燒」，最早的技術來源是泰國跟東南亞，以素燒為主流，最初的產品都是本地家庭用的水壺、茶罐之類的東西，之後因泡盛酒聞名，故也有不少酒壺、酒甕等產品。所謂「素燒」就是完全沒有上釉就進窯燒製而成的陶器，反之、有上釉的就統稱為「釉燒」，釉因成份、結晶方式不同有許多種名稱，沖繩陶器是以草灰釉為主流，推測是近百年才從中國傳入，呈現的顏色以灰、藍、土黃、米、綠為多。
壺屋燒的集中地，就在那霸市內的壺屋。早年，當沖繩還是琉球王朝的時代，琉球王考慮技術及窯場分散不利於長遠發展，所以下令集中所有陶器產業都集中到陶土產地壺屋一帶，在窯場高度密集的情況下，彼此競爭、切磋，讓技術一口氣提升不少。不過現在的壺屋因都市發展的關係，都將窯場遷移到他處，這裡只剩營業的門市跟廢棄後整修成觀光景點的舊窯場。
順著山坡延伸的壺屋やちむん通り，彎彎曲曲的一條路大約只有2百公尺，可是一路上大大小小各色窯場的門市林立，不論貴或便宜，都各具特色，因為都是手工製作，所以完全沒有一模一樣的作品，光是欣賞各個窯場燒出來的各種生活雜貨及シーサー，有興趣的人（例如我）就可以在壺屋打發不少時間。「シーサー」和「しし」的中文意思都是獅子，但卻完全不一樣，「しし」是普通那種有鬃毛的非洲獅，「シーサー」則類似中國廟宇門口的石獅，同樣公母成對，在沖繩被視為守護家族的幸運物，一般民家都會擺一對「シーサー」在門口或屋簷，通常是陶器，但也有其他材質的，因為是本地的特殊民俗物品，所以也成為觀光客喜愛的紀念品之一。
【如何選購壺屋燒？】
1. 用途：先考慮自用或贈禮？實用或純紀念？
自用＋實用＝抱壺、日式茶杯組、日式碗組、日式酒瓶＋杯組。
贈禮＋實用＝咖啡杯組或馬克杯。
自用＋純紀念＝手工シーサー、抱壺瓶＋杯組、抱壺泡盛。
贈禮＋純紀念＝手工シーサー、抱壺泡盛。
當然以上都是我個人的建議，在挑選上還是看個人喜好啦！
2. 挑選：壺屋燒的特色請參考第一段的內容，此外，由於陶器會經過窯燒的過程，高熱之下包含陶土及釉都會有不同的變化，因此雖然看起來都是一個樣，但其實還是有些許差異，購買前最好先檢查仔細。個人經驗是壺屋的店家大多不會硬性規定一定要買他們配好的套組，例如一壺二杯的狀況，若是覺得不喜歡其中某個杯，可以請店家拿「同款」的其他杯出來給你挑，可以挑到你最滿意的兩個為止，然後再以原本配好的一壺二杯的價格結帳，基本上這樣是不會成澳客的，請盡管開口要求。
【想更瞭解壺屋燒？】
1. 壺屋燒物博物館：沖縄県那覇市壺屋 1-9-32
位在やちむん通り的入口處，是一棟很有設計感的三層建築物，介紹壺屋燒的歷史、由來、特色及製作工法，可以一口氣瞭解許多相關資訊。不過，因為還要花錢買票進去看，只想當純觀光客的人可以跳過啦！
■ 開館時間：10：00～18：00（17：30禁止入館）
■ 公休日：每週一（若週一為公定假日則延為週二）、文化の日（11/3）以外的公定假日（非週末），慰霊の日（6/23），年假（12/28～1/4）
■ 門票（含稅價）：大人￥315 ／ 高中生、大學生￥210（需出具學生證明） ／ 國中生及以下￥105（需出具學生證明）
2. 喫茶南窯（咖啡廳）：沖縄県那覇市壺屋1-9-29
剛過燒物博物館，一轉彎就能看到防土牆上、大榕樹下的喫茶南窯，推薦的原因是他真的是非常「划算」的消費點，可以用￥600～800的價格，享用在地飲料或加點心的組合，使用的當然就是壺屋燒的餐具，此外店後還有本區最後一座始用過的窯洞可以參觀，實在是俗勾大碗啊！
■ 營業時間：9：00～17：30（全年無休）
■ 價位：飲料單杯￥600起、套茶組￥700起（不供餐）／可刷卡
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